Запасы дикой рыбы сокращаются. 53% мирового рыболовства полностью эксплуатируются, а мировой рыболовный флот в два-три раза больше, чем может выдержать планета. Если мы не сократим промысел в ближайшее время, все дикие виды, которые мы ловим, могут исчезнуть к середине века. Это означает, что аквакультура жизненно важна для удовлетворения сегодняшнего спроса на морепродукты, и большая часть рыбы, которую вы найдете на полках супермаркетов, поступает с рыбных ферм.
Но как именно разводят рыбу ? Ниже приводится краткий обзор четырех наиболее распространенных методов, используемых в современной аквакультуре. Такими методами, например, выращивают рыбу кету в спб, приобрести которую вы можете на сайте производителя — Ryboman.ru.
Системы прудов
Древнейшим видом рыбоводства является прудовая система, возникшая тысячи лет назад. Прудовые фермы включают в себя земляные пруды, системы канав или каналов с глинистыми почвами, которые можно легко обвалить, чтобы сделать ограждения.
Конечно, в сегодняшних промышленных масштабах могут применяться более сложные методы, но стоит отметить, что прудовые системы часто зависят от развивающихся стран, где нехватка дикой рыбы может иметь серьезные последствия для питания . Тот факт, что они автономны и могут использоваться для нескольких разных видов рыбы одновременно, делает их оптимальным выбором для фермеров.
При правильном обращении пруды обладают огромным потенциалом. Поскольку они расположены внутри суши или, по крайней мере, изолированы от более крупных водоемов, относительно просто отправить сточные воды в боковые бассейны для обработки или использования в качестве удобрения. Это значительно снижает негативное воздействие ограждений пруда на природную среду.
Открытые сетевые ручки
Если вы читали истории о разведении рыбы или видели фотографии, вы, вероятно, видели загоны с сеткой. В своей наиболее распространенной форме они представляют собой каркас из металла, дерева или бамбука, который плавает на поверхности водоема и поддерживает сетчатый корпус. Они либо закреплены на дне водоема, либо прикреплены к надежной конструкции поблизости, либо и то, и другое.
Рыбоводы предпочитают загоны с сеткой из-за их гибкости, универсальности и масштаба. Они могут преуспеть в любом типе водоема, который лучше всего соответствует потребностям их запасов. Они спроектированы таким образом, чтобы вода могла свободно течь, что помогает фермерам справляться с отходами.
На авторитетных рыбных фермах и перерабатывающих предприятиях есть очистные сооружения для снижения уровня загрязняющих веществ. Сточные воды также могут быть переработаны инновационными способами: они служат источником богатого питательными веществами орошения для сельского хозяйства, а также могут использоваться для питания других сельскохозяйственных животных, таких как моллюски, которые питаются фильтрами, или сомы, которые питаются донным кормом.
Компании, которые сертифицированы как устойчивые, не зависят от химикатов или антибиотиков, чтобы поддерживать свои запасы здоровыми, что помогает сохранить местные экосистемы. Кроме того, плавающие корма для рыб остаются в вольерах.
Погружные сетчатые ручки
Альтернативой загонам с открытой сеткой являются загоны с погружной сеткой. Вместо того, чтобы плавать на поверхности, они полностью находятся под водой и часто принимают форму большой закрытой клетки.
Поскольку они находятся под поверхностью, они также более удалены, чем открытые загоны. Это защищает их от непогоды и снижает вероятность побега содержащихся в неволе рыб.
Рециркуляционные системы
Некоторые виды рыбоводства демонстрируют огромные перспективы для снижения экологических факторов риска. Одним из примеров являются рециркуляционные системы, которые по сути похожи на высокотехнологичные прудовые системы. Рыба выращивается в нескольких взаимосвязанных, полностью контролируемых резервуарах, которые находятся в помещении и практически не имеют возможности контакта с дикими животными.
По замкнутому контуру труб чистая вода подается в резервуары, а сточные воды из них откачиваются, очищаются и затем рециркулируются. В ближайшие годы рециркуляционные системы могут стать более распространенными в аквакультуре.
Аквакультура: устойчивое будущее
Когда дело доходит до аквакультуры, по-прежнему существуют проблемы и опасения по сохранению, и многие защитники окружающей среды обеспокоены ее экологическими последствиями. Хотя проблемы, которые они определяют, актуальны, достижения в области технологий рыбоводства делают его более безопасным и устойчивым средством удовлетворения растущей глобальной потребности в высококачественных морепродуктах.